|
En todo
sistema de producción la utilización de semillas de ALTA CALIDAD
significa arrancar con éxito el cultivo. Si queremos avanzar a pasos
firmes y evitar sorpresas al momento de la emergencia y establecimiento
de las plántulas, es fundamental contar con un diagnostico confiable
sobre la calidad de nuestra semilla previo a la siembra.
Tengamos
en cuenta que el DETERIORO de una semilla es un proceso irreversible y
progresivo determinado por factores genéticos y del ambiente. El mismo
comienza en la planta y continúa en la cosecha y postcosecha durante su
almacenamiento.
Entre los
factores que inciden en la calidad podemos citar:
DAÑO
CLIMATICO O AMBIENTAL:
Por
ejemplo, en el caso de la soja, se produce próximo a la cosecha cuando
ocurren hidrataciones y deshidrataciones sucesivas de los cotiledones
por incrementos y descensos de la humedad ambiental. En consecuencia se
observan fuelles en el perímetro de la semilla, principalmente en el
área dorsal de los cotiledones opuesta al eje embrionario y lesiones
simétricas en toda su superficie. Este tipo de daño favorece el
desarrollo de hongos y de acuerdo a las condiciones de almacenamiento
puede progresar y comprometer más la calidad de la semilla.
DAÑOS EN
ALMACENAMIENTO
Estos
daños se producen cuando las condiciones de humedad y temperatura de
almacenaje no son las óptimas. Con lo cual, antes de sembrar debemos
saber que contamos con una herramienta que puede estimar el
comportamiento del lote una vez que haya sido sembrado:
EL
CONTROL DE CALIDAD.
A través
de él podemos recurrir a diferentes ensayos que evalúan y cuantifican
los atributos que definen la calidad de una semilla, tales como:
VIABILIDAD
Es la
condición de las semillas de estar vivas.
PODER
GERMINATIVO
Capacidad
de las semillas de poder germinar y dar plántulas normales.
VIGOR
Es la
capacidad de la semilla de producir plántulas que emerjan en forma
rápida y uniforme en una amplia gama de condiciones ambientales.
SANIDAD
Es la
condición de ser o no portadoras de patógenos.
Con todo,
los ensayos que podemos solicitar a los laboratorios acreditados bajo
normas ISTA (International Seed Testing Association) son:
PODER
GERMINATIVO
Expresa
Ia capacidad de la semilla de producir plántulas normales en condiciones
favorables de temperatura y humedad.
Este
ensayo puede realizarse con o sin la aplicación de fungicida.
ENVEJECIMIENTO ACELERADO
Ensayo de
vigor en el cual la semilla se somete a condiciones de alta humedad con
temperaturas elevadas.
COLD TEST
O PRUEBA FRIA
En la
cual la semilla se somete a condiciones de saturación y temperaturas
bajas.
Simula
condiciones de siembras tempranas en campo, en un ambiente de alta
humedad y baja temperatura del suelo y actividad microbiana.
Todo este
tipo de ensayos se realiza con las cámaras climáticas de laboratorio.
www.cci-calidad.com |
