NEOALGAE nace en 2012 con el objetivo de llenar la brecha que existe
entre la escala de laboratorio y los procesos industriales en el campo
de las aplicaciones de las microalgas.
Se trata de un proyecto de gran envergadura que nace para fomentar el
consumo de las microalgas en diferentes sectores, como la alimentación
humana y animal, y la cosmética.
Las microalgas son microorganismos fotosintéticos que pueden crecer de
manera autotrófica (tienen la capacidad para elaborar su propio alimento
a partir de sustancias inorgánicas) o heterotrófica (necesitan
alimentarse de seres vivos).
En general son altamente eficientes en la fijación de CO2 y utilización
de la energía solar para producir biomasa.
Neoalgae dispone de tres divisiones interconectadas (tecnológica,
producción e I + D), con el fin de ser más eficaces en el desarrollo de
las habilidades de la empresa, y ofrecer un servicio óptimo a nuestros
clientes en las siguientes áreas:
Producción de diferentes especies de microalgas para uso en sectores tan
diversos como la alimentación humana y animal, la cosmética, o la
farmacosmética.
Asesoramiento técnico para la implementación de fotobiorreactores para
el cultivo de diferentes especies de microalgas.
Suministro de biomasa de microalgas para la inoculación de
fotobiorreactores. Realizamos cultivos escalares y ofrecemos la biomasa
de microalgas tanto en pasta fresca como en liofilizado, según las
necesidades del cliente.
Colaboración con otras empresas y organizaciones en proyectos de I + D
(locales, nacionales e internacionales).
La planta de producción
La planta está ubicada en Gijón en el polígono de Lloreda y cuenta con
una sala de producción con diferentes tipos de fotobiorreactores, para
el cultivo de especies tanto de agua dulce como salada. Se trata de un
invernadero con control de temperatura, lo que garantiza una insolación
adecuada para el correcto crecimiento de los cultivos.
Los fotobiorreactores están realizados con materiales de calidad
alimentaria, y se realizan controles de calidad diarios de las
condiciones de cultivo, controlando temperatura y pH mediante la
inyección de CO2.
En junio de 2014 y en febrero de 2015, la Consejería de Sanidad del
Principado de Asturias nos concedió los Registros Sanitarios para la
producción de microalgas para consumo animal y humano, y en estos
momentos estamos trabajando para poder certificarnos como envasadores
y/o productores de microalgas ecológicas.
El laboratorio
Una parte muy importante del proceso productivo comienza los
laboratorios, donde se realiza el escalado de las cepas hasta conseguir
volúmenes óptimos para su inoculación en los fotobiorreactores. Durante
todo el proceso controlamos exhaustivamente que las condiciones sean de
esterilidad, para garantizar que los cultivos sean monoespecíficos. De
este modo, en sus fotobiorreatores crecen sólo las especies de interés.
Fuente: Neoalgae
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