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Nature Climate Change publica hoy un artículo de un conjunto de
investigadores, entre los que se cuentan Elías Fereres y Margarita
García-Vila, de la Universidad de Córdoba y el Instituto de Agricultura
Sostenible del CSIC, según el que la producción del cereal se reduciría
un 6% por cada grado que aumente la temperatura.
La producción mundial de trigo durante el último año agrícola ha sido de
724,9 millones de toneladas, según los datos publicados el pasado 11 de
diciembre por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura (FAO). La cifra supone un ligero aumento con respecto al
año anterior, lo que tranquiliza a la comunidad internacional dada la
dependencia de la alimentación mundial de dicho cereal. Sin embargo, las
perspectivas futuras no parecen ser tan halagüeñas, a juzgar por el
último estudio publicado en la prestigiosa revista Nature Climate Change
por un equipo internacional de investigadores, entre los que se
encuentran dos investigadores de la Universidad de Córdoba y el
Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de
Investigaciones Científicas, ambos miembros del Campus de Excelencia
Internacional Agroalimentario ceiA3.
Concretamente, el estudio advierte de que el aumento de la temperatura
en el planeta afectará a la producción mundial de trigo en una
proporción de 6% menos por cada grado de más. Esa conclusión es obtenida
a partir de los análisis realizados con 30 modelos de simulación del
cultivo de trigo en los que las temperaturas oscilaban entre los 15 y
los 32 grados y aplicando los sistemas de predicción de la producción
utilizados por los principales organismos internacionales y que, sin
embargo, según los investigadores presentan serios problemas para
obtener resultados fiables sobre cómo afecta la temperatura al
rendimiento del cereal.
El estudio publicado por Nature Climate Change advierte de la necesidad
de mejorar esos modelos predictivos que siguen sin tener muy en cuenta
el calentamiento global. Los investigadores consideran probado el hecho
de que el aumento de las temperaturas ha empezado a afectar a la
producción de trigo en algunas zonas y urgen a la comunidad
internacional a adaptar sus sistemas de predicción de las cosechas para
poder afrontar con garantías el descenso de las reservas de grano. En
este sentido, uno de los investigadores responsable del estudio, el
profesor Elías Fereres, subraya que “son demasiadas las incertidumbres
que tenemos al respecto de cómo afectará el cambio climático a la
producción de alimentos, pero hay una certeza: habrá que estudiar cómo
adaptar nuestra agricultura al aumento de la temperatura y cuanto más se
invierta en esas investigaciones, menor será el impacto del
calentamiento global en el futuro”.
Referencia: Asseng, S., Ewert, F., Martre, P., Rötter, R. P., Lobell, D.
B., Cammarano, D., Kimball, B. A., Ottman, M. J., Wall, G. W., White, J.
W., Reynolds, M. P., Alderman, P. D., Prasad, P. V., Aggarwal, P. K.,
Anothai, J., Basso, B., Biernath, C., Challinor, A. J., de Sanctis, G.,
Doltra, J., Fereres, E., García-Vila, M., Gayler, S., Hoogenboom, D.,
Hunt, L. A., Izaurralde, R. C., Jabloun, M., Jones, C. D., Kersebaum, K.
C., Koehler, A.-K., Müller, C., Naresh Kumar, S., Nendel, C., O''Leary,
G., Olesen, J. E., Palosuo, T., Priesack, E., Eyshi Rezaei, E., Ruane,
A. C., Semenov, M. A., Shcherbak, I., Steduto, P., Stöckle, C.,
Stratonovich, P., Streck, T., Supit, I., Tao, F., Thorburn, P., Waha,
K., Wang, E., Wallach, D., Wolf, J., Zhao, Z., Zhu, Y. (2014 (Accepted
November)): Rising temperatures reduce global wheat production. - Nature
Climate Change . online December 2014
Fuente: SINC
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